Aký je dobrý recept na vyprážané kura v rúre?

* 1 šálka viacúčelovej múky

* 1 lyžička prášku do pečiva

* 1 lyžička cesnakového prášku

* 1 lyžička cibuľového prášku

* 1 lyžička papriky

* 1/2 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

* 1/2 šálky rastlinného oleja

* 1/4 šálky vody

* 1 libra kuracích pŕs alebo stehien bez kostí a kože

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F (200 stupňov C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cesnakový prášok, cibuľový prášok, papriku, soľ a korenie.

3. V inej miske vyšľaháme olej a vodu.

4. Pridajte kurča do misky so zmesou múky a premiešajte, aby sa obalilo.

5. Pridajte kurča do misky so zmesou oleja a vody a premiešajte, aby sa obalilo.

6. Kurča položte na plech vystlaný papierom na pečenie.

7. Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút, alebo kým nie sú upečené.

8. Podávajte horúce.

Tipy

* Pre extra chrumkavé kurča vybagrujte kurča dvakrát v múčnej zmesi.

* Do múčnej zmesi môžete pridať aj iné korenie, ako je rasca, oregano alebo čili prášok.

* Ak nemáte pergamenový papier, môžete plech vymastiť aj sprejom na varenie.

* Ak chcete skontrolovať, či je kura prepečené, vložte teplomer na mäso do najhrubšej časti kurčaťa. Kurča je uvarené, keď vnútorná teplota dosiahne 165 stupňov F (74 stupňov C).