knedlík je hmotnosť pare alebo vareného cesta. Knedle sa spoliehali na obilie, obilie alebo strukovín na hromadné až základných jedál. Pojem "knedlík" objavil sa v tlači na začiatku 17. storočia; Avšak, je pravdepodobné, že potraviny, významne predchádzal termín. Jednoduché polievka knedle z viacerých plnení základných jedál, zatiaľ čo zložitejšie pare knedle mohli byť slúžil ako súčasť jedla alebo dezert.
Druhy

dva základné druhy knedlí sú používa pre kuracím mäsom a knedle, a niektorí argumentujú, nad ktorým je "správna" knedlík. Kuracie mäso a knedle môže byť podávaný s okrúhlym, breadlike knedlík alebo rovno, hustú noodlelike knedlík. Tradične, byt knedľa je južná-štýl knedľu, a guľatý knedlík je severná raz.
Kuracie Stew

kura dusené na kurča a knedle začína celé kura. Kura je nakrájame na kúsky a vrelo. Zeler, cibuľa, mrkvy, bobkový list, soľ a korenie, môže byť pridaný do vývaru. Akonáhle je kurča je úplne varené, odstráni sa z panvice, a mäso sa vybral z kostí. Mäso sa vracia do guláš hrnca, a knedle sú pridané. Ostatná zelenina môžu byť pridané, a dnes mnoho receptov tiež obsahovať krém, aby sa bohatší polievku
knedľa Recepty

Recepty na knedle sa môžu líšiť .; Avšak, knedle pre kurča a knedle sú vyrobené podobným spôsobom, či budú vrátená byt alebo varené koleso. Najjednoduchšie knedlík recepty vyžadujú len múku, soľ a ľadová voda; však môže zložitejšie knedle zahŕňajú tuk, mlieko, prášok do pečiva a vajcia. Čím dlhšie knedle stanovenej po varení, mäkšie budú. Bohatší knedle rozpustiť niečo rýchlejší než jednoduchých receptov.
Servírovacie

Kuracie mäso a knedle môžu byť podávané ako jeden-jedlo misy alebo slúžil pozdĺž zemiaková kaša, makaróny so syrom, alebo zelené fazuľky. Pridať ďalšie zeleninu do vášho kuracie guláš, ak sa rozhodnete slúžiť ako jeden-jedlo misy. Vyberte si jednoduché a dole-domáce strane jedlá pre vaše kurča a knedle.