Môžem dostať recept na kuraciu Cajun ryžu?

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 libra vykostených kuracích pŕs alebo stehien bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky

- 1/2 šálky nakrájanej cibule

- 1/2 šálky nasekanej zelenej papriky

- 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky

- 1 (14,5 unce) paradajky nakrájané na kocky, neodkvapkané

- 1 (15 uncí) plechovka čiernej fazule, opláchnutá a scedená

- 1 (15 uncí) scedená kukurica v plechovke

- 1 lyžička čili prášku

- 1 lyžička mletého kmínu

- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku

- 1/2 lyžičky cibuľového prášku

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1 šálka varenej ryže

- nasekaný čerstvý koriandr na ozdobu

Pokyny

- Olivový olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.

-Pridáme kuracie mäso a opekáme, kým zo všetkých strán nezhnedne.

-Pridáme cibuľu, zelenú papriku a červenú papriku a varíme do zmäknutia.

-Vmiešajte paradajky, čierne fazule, kukuricu, čili prášok, rascu, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ a korenie.

-Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 15 minút, alebo kým nie je kura uvarené.

-Primiešame ryžu a koriandr a varíme, kým sa nezohreje.

- Ihneď podávajte.