Kde je možné získať recept na grilované kuracie mäso?

Zložky:

- 1 celé kura (3-4 libry)

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 lyžička soli

- 1 lyžička čierneho korenia

- 1 čajová lyžička sušeného oregana

- 1 lyžička sušeného tymiánu

- 1/4 šálky bieleho vína

Pokyny:

- Predhrejte rúru na 425 stupňov F.

- Kurča zvnútra aj zvonku opláchnite a osušte papierovými utierkami.

- V malej miske zmiešajte olivový olej, soľ, korenie, oregano a tymian.

- Bylinkovou zmesou potrieme celé kura, zvnútra aj zvonka.

- Položte kurča na ražeň a zaistite ho na mieste pomocou dodaných vidličiek.

- Ak vaša rúra nemá vstavaný gril, môžete použiť panvicu na grilovanie s roštom. Položte kurča na rošt prsiami nahor.

- Gril vložíme do predhriatej rúry a pečieme 1 hodinu a 15 minút, alebo kým kura nezhnedne a po prepichnutí stehna nožom nevytečie šťava.

- V polovici pečenia kura podlejte bielym vínom.

- Pred vykrajovaním nechajte kurča 15 minút odpočívať.