Tomoto šťava pridaná do kuracieho kari náhodou a chutí viac ako tomotoAko to prerobiť, aby bolo chutné?

- Kuracie kari (s paradajkovou šťavou pridanou náhodne)

- 2 lyžice jogurt

- 1 lyžička garam masala

- 1 lyžička koriandrového prášku

- 1 lyžička rascového prášku

- 1 lyžička prášku z kurkumy

- 1 lyžička čili prášku

- Soľ podľa chuti

- Čerstvé lístky koriandra na ozdobu

Pokyny:

1. Zohrejte panvicu na strednom ohni.

2. Pridajte kuracie kari naplnené paradajkovou šťavou na panvicu.

3. Pridajte jogurt, garam masala, koriandrový prášok, rascový prášok, kurkumu a čili prášok.

4. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

5. Kari priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 20-25 minút, alebo kým nie je kura uvarené.

6. Kari dochutíme soľou podľa chuti.

7. Kari ozdobte lístkami čerstvého koriandra a podávajte s ryžou alebo naanom.

Tipy:

- Na zvýraznenie chuti kari môžete pridať malé množstvo tamarindovej pasty alebo citrónovej šťavy.

- Ak máte radšej hustejšiu konzistenciu, môžete do kari pridať kašičku z kukuričného škrobu.

- Do kari môžete pridať aj zeleninu, ako sú zemiaky, mrkva alebo paprika.