Za predpokladu, že kuracie mäso bolo dôkladne tepelne spočiatku - to znamená, že sa na vnútornú teplotu aspoň 165 stupňov Celzia - pečené kura trvá 3-4 dni v chladničke. Kým pečené kurča môžu byť uložené do nekonečna v mrazničke, chuť a textúra začína zhoršovať po 3 až 4 mesiace. Tieto pokyny sú použiteľné pre akúkoľvek rezu kurča, rovnako ako celok uvarené kura.
Správne skladovanie

S cieľom udržať baktérie a vlhkosť von, a zachovať Pečené kuracie'S chuť a textúru, správnom skladovaní je kľúčom. Akonáhle to bude možné, a nie neskôr ako 2 hodiny po varení, zabaľte kura do plastovej fólie, hliníkovej fólie alebo pečate vo vzduchotesnej nádobe a dať do chladničky či mrazničky. Všimnite si, že keď teplota dosiahne 90 F alebo vyššie - vonkajšia piknik napríklad - kurča, nesmie byť uchovávaný mimo dobu dlhšiu ako 1 hodinu
Bezpečne Ohrev

Bez ohľadu na to správne zaobchádzanie s potravinami techniky, ak vaše pečené kurča sa začína vykazovať žiadne známky kazenia, hodiť to. Použite svoje zmysly zistiť, či kura má gone bad: ak sa vyvíja kyslú alebo zápach, uvidíte pleseň alebo iné zafarbenie, alebo ak sa domnieva, slizký, chybu na strane opatrný a zlikvidujte kurča, aby sa zabránilo potenciálne -serious chorobu z potravín.