Ako variť suché Cícer v hlineného hrnca

cícer, tiež známy ako garbanzo fazuľa, sú béžovej farby strukoviny, ktoré sú plné živín, ako je železo, kyseliny listovej a vitamínu B6. Môžete použiť univerzálne, mierne-ochutnávka cícer vytvoriť celý rad zdravých jedál, vrátane polievok, dusených pokrmov a hummus. Musíte variť suché cíceru za niekoľko hodín predtým, než ich príprave na vytvorenie mäkkej konzistencie. Pre väčšie pohodlie, pripraviť strukoviny do hlineného hrnca, zatiaľ čo vy ísť o svoj deň.
Čo budete potrebovať
1 libra sušené cícera
cedidlo
2 1/2 litrovú hlineného hrnca
Korenie, ako je napríklad soľ, korenie, zeleniny alebo sušených bylín, podľa chuti
Pokyny

1. Vložte 1 libra sušených cíceru v sitku. Opláchnite pod tečúcou vodou, strukoviny, ako si radiť cez ne a hľadať pre akékoľvek nečistoty alebo úlomky.
   

2. Preneste opláchnuť a zoradené cícer na 2 polovice litrovú hlineného hrnca. Nalejte 7 šálky vody cez strukovín.
   

3. Pridať pochutiny, ako je napríklad soľ, mleté ​​čierne korenie nakrájanú cibuľu, mleté ​​cesnak, bobkový list alebo sušené oregano, tymian alebo bazalka, do crock hrniec na ochutenie, ak si prajete. Premiešajte prísady dobre.
   

4. prikryte hlineného hrnca a varíme na cícer na vysokej štyri hodiny alebo nízky po dobu ôsmich hodín. Cícer by mal mať mäkké, nežné konzistenciu.