Ako variť hovädzie Round Round Eye steak (4 kroky)

Keď sa naučíte, ako variť guľaté oko steak, budete variť to celkom často. Je to chutné steak, ktorý robí svoju vlastnú omáčku. Podávame cez šťouchanými zemiakmi a budete mať jednoduchý a rýchly spôsob, ako urobiť chutné steak.
Čo budete potrebovať
3libra. hovädzie guľaté oko pečienka
1/4 šálky octu
1/2 lyžičky. soľ
malá cibuľa (akéhokoľvek druhu)
1 paprika (sladká)
4 oz Paradajková omáčka
Pokyny

1. Plátok hovädzie mäso na tenké steaky asi 1/4 palca tučný alebo menej. Môžete to urobiť sami, alebo nechať si mäsiar ho rezať za vás.
   

2. Umyte mäso studenou vodou a dajte ju do hlbokého hrnca. Zmiešajte v octe a nechajte set po dobu najmenej jednej hodiny. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, či mäso sedieť v octe cez noc.
   

3. Dajte hrniec na sporáku a miešajte do soli, cesnaku, korenia a paradajkovou omáčkou. Varte 30 minút na vysokú.
   

4. Znížte teplotu na strednej. Nakrájajte cibuľu na krúžky, dať ich do hrnca a za stáleho miešania je okolo. Pridajte vodu do hrnca, aby mäso nehorí, a tak, že budete mať trochu omáčkou zmesi. Podávame cez zemiakovou kašou.