Ako na gril Cooka vykostené jahňacie stehno

Lamb má jemnú chuť a textúru. Je univerzálny, aby variť s, a jeho mierna chuť umocňuje mnohými rôznymi spôsobmi varenia. Nasledujúci článok vám vysvetlí, ako variť bez kostí jahňacie stehno na grile.
Čo budete potrebovať
4libra. vykostené jahňacie stehno
1/4 šálky kvalitný extra panenského olivového oleja, 1/2 šálky
all-účel grécky korenie
6 vetvičky čerstvého rozmarínu
1 šálka syra feta Galéria 3 strúčiky cesnaku , mleté ​​
spoločností Citrónová šťava
Kuchyňa reťazec
Rotisserie
papierovým uterákom
Štetec
Pokyny

1. Otvorte jahňacie stehno vystaviť vykostené stranu.
   

2. osušte nohu s papierovým uterákom.
   

3. potrite jahňacie stehno s olivovým olejom.
   

4. Rub grécky korenie do povrchu nohy.
   

5. Rub cesnak do povrchu.
   

6. < p> Odstráňte Rosemary listy zo stoniek a posypeme listami na baránka.
   

7. Vrstva vystaviť polovicu jahňacie s syrom feta, a stlačte syr do povrchu noha.
   

8. Posypeme baránka s citrónovou šťavou.
   

9. Roll baránka sa ako role želé a kravatu s kuchyňou reťazec.
   
   

10. Položte baránka na na grile a varíme baránka, kým nedosiahne teplotu 135 ° F. To bude trvať asi 75 minút.
    

11. Povoliť baránok na oddych po dobu 15 minút pred krájaním.