Vytvoriť ľahšie, zdravšie verzie tradičných sumec nugety, bez všetky cesto a strúhanka. Zmiešajte kukuričnú, papriku, soľ a korenie. Coat non-stick panvicu s spray olej na varenie. Vybagrovat Sumec nugety skrz zmes a potom panvicu-smažiť na stredne-vysokej teplo na každej strane dozlata. Podávame s ľahkou omáčkou Tarter a kliny citróna. Tieto panva-vyprážané kocky môžu byť taktiež použité pre chutné rýb tacos. Top tortily strúhaným kapustou, čerstvé paradajkovou salsou a varené sumec nugety. Podávajte s ľahkým kyslou smotanou a kliny čerstvého vápna.
Fish rybacia polievka

Catfish nugety môžu byť použité v morských plodov polievka. Soté nasekanej cibule, nakrájané zeler a mrkvu a jemne nasekané cesnak vo veľkom hrnca polievky. Pridajte nakrájanú zemiaky, zeleninový vývar alebo ryby vektory, a dusíme, kým zelenina nezmäkne. Metla v mlieku, pochutiny, ako je petržlen, paprika, soľ a korenie. Variť ďalších 10 minút, až je kvapalina je mierne zhustne. Vmiešajte sumec nugety a dusíme, kým ryba je prepečené a vločky ľahko s vidličkou. Strúhaný syr čedar možno bleskurýchlo do polievky pred podávaním.
Chutné ryby Torty

Ak chcete vytvoriť rybie koláče, sezóna sumca nugety so soľou, korením a citrónovou šťavou. Speniť na panvici s olivovým olejom až tesne prepečené. Nechajte nugety variť a potom vločka s vidličkou. V mise zmiešajte nadrobno nakrájanú cibuľu, zeler a trochou dijonskej horčice a majonézy. Metla na vajcia a sezónu zmes s citrónovú kôru, paprika, mletá rasca, soľ a korenie. Uvedená zmes sa v chladničke, kým je chladená a mierne pevná, asi 30 minút. Teplo olivový olej v ťažkej panvici na stredne-nízkej teplo. Formulár rybie zmes do malej placky a potom variť im asi 4 minúty na každej strane, dozlatista. Podávame s cesnakovou majonézou a klin citróna.
Grilované k dokonalosti

Catfish nugety možno ľahko grilované na ihle. Vytvorte si marinádu zmiešaním limetkovou šťavou, chilli, mletú rascu, soľ a korenie. Umiestnite sumca do sklenenej misky a zakryte s marinádou. Chladom ryby za hodinu, obrátil v polovici. Chop cibule do 2-palcovými kliny. Čisté a suché biele šampiňóny. Použitie 12-palcové špízy, závit na sumca na špízy, striedavo so zeleninou. Olej grilu rošty, aby ryby z lepenia. Gril na špízy cez stredne vysokej ohni, kým prepečené, asi 8 minút.