Ako marinovať Catfish

North American odrody sladkovodné sumec patrí kanála mačku a modrej sumca, ako často našiel na reštaurácie menu av vlastnou kuchyňou. Food and Drug Administration klasifikuje sumca ako & quot; nízkych ortuti & quot; ryby, čo znamená to, že sa odporúča pre malé deti, dojčiace matky alebo ženy, ktoré môžu otehotnieť. Sumec sú často spájané s južným rybí poter, ale môžete tiež použiť chuťovo marinádu a varíme im ľubovoľný počet spôsobov.
Čo budete potrebovať
marináde zložiek
sklenené alebo z nerezovej ocele mise

Spoon alebo metla
uzatvárateľnom plastovom vrecku
Pokyny

1. Kombinovať marinády prísady vo veľkej mise a rozšľaháme dohromady dôkladne. Obyčajné marináda zložky patria kyseliny, ako je citrónovou šťavou, octom alebo vínom, tuku, ako je rastlinný olej a bylinky alebo podobných korenie pre chuť. Hot omáčka pridáva korenie.
   

2. Dajte sumec filety alebo steaky do veľkého uzatvárateľnom plastovom vrecku a pridajte marinádu. Uzavrite sáčok.
   

3. pretrepávajte vak jemne distribuovať marinádou rovnomerne filiet alebo steakov.
   

4. Umiestnite sáčok v chladničke a umožňujú sumec marinovať. Skontrolujte, či ryby často, ako je na báze kyseliny marinády môže mať vplyv na textúru rýb, mení proteíny rovnako tepla robí. Marinovať to po dobu 15 minút až jednu hodinu, ťahom, keď telo začne otáčať zbelie.