Ako smažiť ryby, ktoré sa zmrazia

vyprážanie skôr mrazené ryby nie je iný, než smaženie čerstvé ryby. Je potrebné vyčistiť, zbitý a korenené pred umiestnením v horúcom oleji variť. Možno budete chcieť, aby hlboké smažiť ryby, ak ste varenie pre dav, ale keď ste varenie pre jedného, ​​použite panvicu šetriť olej. Všeobecne platí, že v čase, keď obe strany vašich rýb sa obrátil zlatú hnedú farbu, že sa vykoná varenie. Plne varené ryby je nepriehľadná a šupinatá.
Čo budete potrebovať
papierové uteráky
Egg
Bowl
Metla
doska
strúhankou
2 lyžice , korenie soľ
1 polievková lyžica. kajenské korenie
Olej na varenie
3 lyžice. maslo
kliešte
inštrukcie

1. Opláchnite rozmrazené ryby pod studenou vodou. Blot vlhkosť preč z rýb s papierovými uteráky.
   

2. Crack jedno vajce do misy a bič vajcia s metličkou kým vaječný bielok a žĺtok sa prelínajú.
   
   

3. Pour strúhanku na tanier a pridajte 2 lyžice. z korenia soľ a 1 polievková lyžica. z kajenské korenie. Prísady premiešame.
   

4. nalejte asi 1/2 palca oleja na varenie na panvici smažiť. Položte panvicu na sporák a nastavte teplotu na strednej-vysokej. Pridajte 3 lyžice. masla na olej. Blend rozpustené maslo s olejom.
   

5. Ponorte ryby vo vajíčku, pokrývajúci celý kus ryby s vajcom. Umiestnite vajcia zahrnuté ryby v ochutenej strúhanke. Lopatka omrvinky na hornej strane rýb a stlačte ich do nádrží. Flip rybu cez, prikryje ju strúhankou a stlačte omrvinky do rýb.
   

6. Položte rybu na panvici s horúcim maslom olejom. Nepoužívajte dav ryby v panvici. Počkajte 3 minúty a flip cez rybu. Fry pre ďalšie 2 minúty.
   

7. Vyberte ryby z panvice. Miesto na papierový uterák lemované dosky absorbovať niektoré z prebytočného oleja.