Ako odstrániť rybie šupiny (6 schodov)

Aby sa variť ryby s jeho kožou vľavo na, váhy musia byť odstránené. Môžete použiť buď veľký kuchynský nôž alebo ryby scaler kúpil pri vonkajšom obchode. Uistite sa, že je pod tečúcou vodou v blízkosti neustále vypláchnuť ryby voľných váh. Pokiaľ ryba má ostrý fin beh pozdĺž jeho chrbte, to je najlepšie, aby ho odstrániť pred škálovaním.
Čo budete potrebovať
Rag alebo noviny
Veľký, ťažký nôž alebo ryby scaler

Inštrukcie

1. Položte veľký handra alebo noviny na pult alebo na podlahu. Vytvorte rovnú, stabilnú plochu.
   

2. Opláchnite ryby zbaviť hlienu. Čistý ryba je ľahšie udržať.
   

3. Položte rybu na handru. Uchopte chvost jednou rukou alebo stlačte dlaňou ruky proti rybím chvostom uzamknúť ju dole.
   

4. Umiestnite nôž tesne nad chvostom a spustite ho v uhle 45 stupňov smerom k hlave. Budete škálovanie nôž v opačnom smere, ako váhy stekajú ryby. Váhy by mali vyskočí von ako voľné gombíky. Choďte pomaly, alebo váhy budú lietať v každom smere.
   

5. opláchnite rýb po tom, čo ste dokončili jednu stranu. Spustite svoju ruku proti rýb pre kontrolu meradiel, ktoré ste možno vynechal. Použite nôž na ich odstránenie.
   

6. Otočte ryby znovu a opakujte na druhú stranu. Keď ste hotoví, opláchnite ryby znova. Toss handru alebo noviny do koša.