Ako nahradiť Mahi Mahi pre halibut

pevné, sladké mäso z mahi mahi ryby je ideálnou náhradou za širokú škálu halibut receptov robí. Chudý a svalnaté Mahi Mahi je známe, že plávať vedľa rybárskych plavidiel a držať krok s loďou, čo je dôvod, prečo to je tiež nazývaný dolfinfish. Čerstvé Mahi mahi má podobné texturní a chuťové vlastnosti na platesy. To spôsobí, že mäso z rýb, aby dobre reagujú na rovnakej korenie a varenie techník používaných pre čierny.
Veci, ktoré budete potrebovať
Filet nôž
uteráky Kliešte
Papierové

Inštrukcie

1. Porcie sú Mahi Mahi filé s ostrým nožom, takže oni sú rovnaká váha a hrúbka ako halibut s názvom v pôvodnom recepte. Vytiahnite niektorej kosti kúsky vyčnievajúce z filé. Peel koža off zadnej mahi mahi ak to nahradením bez kože platesy.
   

2. Opláchnite Mahi Mahi filé pod studenou, tečúcou vodou. Pat je úplne suchý s papierovými uteráky.
   

3. Nahraďte pripravené Mahi mahi časti priamo do receptu bezo zmeny. Season, marinovať a variť rybie filé, ako keby oni boli halibut. Zaobchádzajte porcie opatrne, aby im neporušené počas celého procesu varenia.
   

4. Vložte sondy teplomer do najhrubší časti každého mahi mahi časti. Vyberte ryby z tepla, kedy vnútorná teplota dosahuje 145 stupňov F. Pred podávaním mahi mahi Počkajte päť minút.