Ako zmraziť Sea lastúry

svätojakubskej mušle sú jedným z najobľúbenejších druhov mäkkýšov, výberové konanie na dotyk s mierne sladkú podtónom k ​​jeho chuti. Sú extrémne vysokým obsahom bielkovín a neobsahujú žiadny nasýtených tukov. Tri unca porcie poskytuje viac ako polovicu svojej dennej potreby pre vitamín B12. Lastúry sú k dispozícii v stovkách odrôd, s na záliv a more mušle je najviac populárne v Amerike. Pri výbere čerstvé mušle, telo by malo byť pevné a biele, a oni by mali mať bez zápachu alebo veľmi svieži, takmer sladkú vôňu.
Čo budete potrebovať
Air-tesný plastový kontajner
plastový obal

Freezer-safe plastové sáčky
pokyny

1. Odstrániť mušle od shellu, ak používate tie čerstvé.
   

2. Rinse off akýchkoľvek častíc piesku. Pat osušte papierovou utierkou. Pre pre-lúpaných mušle, nie je opláchnutie je nutné.
   

3. Zabaľte mušle do plastovej fólie, alebo predajňu v mrazničke bezpečnej plastového vrecka alebo vzduchotesnej plastového kontajnera.
   
   

4. Uloženie mušle v najchladnejšej časti mrazničky, preč od dverí. Lastúry môžu byť uložené až tri alebo štyri mesiace.