Ako Season Sole (7 krokov)

Ryby-milenci často rozhodnú jediným, keď túžia po svetlo a univerzálny ryby, dobre hodí pre rad rôznych spôsobov varenia. Dover jediný, domáci v pobrežných regiónoch Francúzska a Anglicka, je jediný pravdivý jediný odroda k dispozícii pre vlastnú spotrebu rýb amerických spotrebiteľov. Z tohto dôvodu, niektorí by mohli rozhodnúť pre podobnú platesy bradavičnatej rýb pre použitie vo svojich receptoch. Sezóna podrážka ľahko s čerstvými bylinkami, ako si pripraviť túto chutnú rybu.
Veci, ktoré budete potrebovať
1/4 šálky každý čerstvé petržlen, trebuľku, estragón, tymián a kôprom (nakrájané)
Rezacie doska
Šéfkuchár a rsquo; s nožom
malej miske
2 zelenej cibuľky
8-palcový a 12-palcový panva
1 šálka bieleho vína
1 plátky citróna
1 /4- šálky citrónovej šťavy
štvrtiny-šálka masla
soľ a korenie (podľa chuti) Galéria Papierové utierky Galéria 2libra. jedinými filé
špachtľa
Servírovací tanier
pokyny

1. nakrájame čerstvé bylinky na doske s kuchárom & rsquo; s nožom. Kombinovať bylinky spolu v malej miske, miešanie je dobre. Reserve približne štvrtina-pohár zmiešaných byliniek na ochutenie chodidlo priamo.
   

2. Make citrónovou omáčkou pre chodidlo. Plátok zelenej cibuľky a umiestniť ich do 8-palcový panvici. Pridajte biele víno, na plátky citróna a citrónovú šťavu. Variť prísady, miešanie a tlejúci až ešte len & frac12; -cup omáčky zostáva. Odstráňte omáčku z tepla a pridajte maslo, soľ, korenie, petržlen, trebuľku, estragón, tymián a kôpor. Zamiešajte omáčku a odložte bokom.
   

3. umyte jedinými filé pod studenou vodou a pat je suchý s papierovými uteráky. Položte rybu na doske.
   

4. Ľahko posypeme toľko soľ a korenie, ako si prajete nad rybami a posypeme polovicu vyhradených bylín nad rybami.
   
   

5. Zahrejte 12-palcový panvicu na stredne vysokej a pridajte 2-3 lyžice. omáčky.
   

6. Umiestnite chodidlo do panvice s ostrieľaných stranách dole a varte je štyri až päť minút. Kým jedinými kuchárov, sezóna zostávajúce strany podrážka s ďalšou soľou a korením a posypeme zvyšným bylín nad rybami.
   

7. Flip ryby na druhú stranu a varte ďalšie štyri na päť minút. Vyberte ryby z panvice, keď sa vločky ľahko s vidličkou. Preneste ryby servírovací tanier a nalejte zvyšok omáčky nad rybami, než si ju slúžiť.