Ako variť čerstvé ryby

čerstvé ryby sa môže zdať desivé zíza na vás z čerstvých morských plodov prípadu u supermarkete, ale nemali by ste byť zaskočení prvé dojmy. Ryby sú vysoko kvalitné, s nízkym obsahom tuku zdrojom bielkovín, ktoré bolo po stáročia tešia.
Ak ste nikdy varené čerstvé ryby, budete prekvapení, učiť sa, ako jednoduché to je. Ryby zaberie menej času na varenie ako červeného mäsa alebo hydiny, čo vám ušetrí čas v kuchyni. Naučte sa variť čerstvé ryby a budete mať vždy rýchly weeknight večera recept k dispozícii.
Čo budete potrebovať
1 čerstvé rybie filé za personMarinade podľa svojho výberu, alebo zálievka (voliteľne) Bowl (ak používate marináde) pergamen paperOvenBaking sheetStoveNon-stick vyprážanie panCooking spraySpatulaMicrowaveMicrowave-bezpečné misu
pokyny

1. Vložte čerstvé ryby do misy, a prikryť to marinády alebo zálievka. Nechajte 30 minút.
   

2. Vyberte ryby z marinády.
   

3. Cook ryby v rúre. Predhrejte rúru na 450 stupňov F.-Line plech s kusom pergamenu.
   

4. Položte rybie filé na pergamene papierom. Pečieme v rúre po dobu 8 minút na palec hrúbky, alebo kým sa ľahko zlomí oddelene (vločky) s vidličkou. Vypnite rúru a nechajte stáť po dobu 3 minút.
   

5. Cook ryby v panvici. Spray non-stick panvicu s varenie sprej. Nechajte panvicu teplo cez stredne-vysokej teplo pred pridaním rybie filé.
   

6. Pridať ryby na panvici a varíme na stredne-vysokej teplo pre 2-3 minúta na stranu pre filety hrúbkou menšou ako 1/2 palca. U silnejších filé, varíme 4-5 minút na každej strane. Vypnite teplo, odstráňte panvicu z horáka variča, a nechajte zvyšok ryby v panvici po dobu 2 minút pred podávaním.
   

7. variť ryby v mikrovlnnej rúre. Umiestnite rybie filé v mikrovlnnej bezpečné misy a veka. Cook, sa vzťahuje, v mikrovlnnej rúre na 2-3 minúty, rotujúce tanier a obracející ryby v polovici varenia. Nechajte zvyšok rýb v krytej misy pre 3-4 minúta po mikrovlnnej rúre.