Môže byť čerstvý losos, ktorý je marinovaný, zmrazený?

Áno, čerstvý losos, ktorý bol marinovaný, môže byť zmrazený. Tu je niekoľko tipov na zmrazenie marinovaného lososa:

Vyberte marinádu, ktorá je bezpečná na zmrazenie. Niektoré marinády, napríklad tie, ktoré obsahujú mliečne výrobky, nemusia byť vhodné na mrazenie. Skontrolujte recept na svoju marinádu alebo si vyberte marinádu, ktorá je špeciálne navrhnutá na mrazenie.

Lososa zmrazte vo vzduchotesnej nádobe. Pomôže to zabrániť spáleniu mrazom a zachovať chuť lososa.

Označte nádobu dátumom a obsahom. Pomôže vám to sledovať, čo je vo vašej mrazničke a kedy bola zmrazená.

Lososa pomaly rozmrazte v chladničke. To pomôže zachovať štruktúru lososa. Vyhnite sa rozmrazovaniu lososa v mikrovlnnej rúre, pretože to môže spôsobiť jeho nerovnomerné varenie.

Lososa uvarte do 24 hodín po rozmrazení. To pomôže zabezpečiť, aby bol losos čerstvý a bezpečný na konzumáciu.

Tu je niekoľko ďalších tipov na marinovanie lososa:

Na ochutenie lososa použite rôzne bylinky, koreniny a iné koreniny. To pomôže vytvoriť lahodnú a chutnú marinádu.

Nechajte lososa marinovať aspoň 30 minút alebo až cez noc. To dá lososovi čas, aby absorboval chute marinády.

Pred varením lososa vyberte z marinády. To pomôže zabrániť spáleniu marinády.

Marinovaný a mrazený losos sa môže použiť v rôznych jedlách, ako je grilovaný losos, pečený losos alebo lososové tacos.