Ako Grill Steak na plynovom grile (6 schodov)

Steaky pripravované na plynových griloch chýbajú niektoré z dymovej chuti prenášaného počas dreveného uhlia grilovanie. Ale správne zmäkčovanie a korenia alebo marinovanie v kombinácii s priamym grilovacej technike na plynových griloch vytvára výberové konanie, sviežim steak.
Čo budete potrebovať
plynovom grile
Dva až štyri steaky z výberu
Hammer- štýl mäso tenderizer
Požadovaný suché rub korenia alebo kvapaliny marináda
Gallon veľké zips tesnenie skladovanie potravín vrece alebo veľký plastové misky s tesným vekom
Rastlinný olej grilovanie striekacie
Pre- grilovanie mäsa Prep

1. Položte steak na drevenej klát, doska alebo iný tvrdý povrch a libru štyrikrát alebo päťkrát na každej strane s hrboľatú stranou mäso tenderizer. Opakujte pre všetky steaky.
   

2. Pre metódu suché oteru, votrite korenie do každej strane kolov. Položte mäso na uchovávanie potravín sáčku alebo veľkej misy, a uzavretie zásobníka. Pre metódu marinády, miesto steakov a 2 šálky marináde na steak v plastovom vrecku alebo misky a tesnenia.
   

3. Umiestnite korenené alebo marinovanie steaky v chladničke najmenej tri hodiny, aby chute vsiaknuť do mäsa .
   na grile steaky
   

   1. Spray varnú rošt s rastlinným olejom grilovanie sprej. To maže gril, aby sa zabránilo nadmernému prilepenie a zanecháva pekné grill stopy na mäso.
      

   2. Nastavenie plynový gril na priame grilovanie zapálením všetky horáky na miernom ohni a zatvorenie veka pre predohrev .
      

   3. Grill ochutnať, varenie asi šesť minút v každej strane pre stredne-zriedkavé alebo 10 až 12 minút za dobre.