Ako variť bravčová pliecko západnej rebrá na grile

Grilovanie rebrá sú gurmán potešenie, ale vykostené rebrá sú viac ako v nebi. Bravčové pliecko Západné rebrá sú prúžky z bravčovej rezu z ramena do prúžkov o dva sa posúva o dva palce a asi šesť-osminu. Dlhé. Marinované a grilované, a potom podávame s hranolčekmi a fazule, ktoré poskytujú nádherné grilovanie jedlo. Tajomstvo pre výrobu Great Western rebrá sú v marinovanie a grilovanie.
Veci, ktoré budete potrebovať
2-3 rebrá pre každý obsluhujúci
1 šálka hnedého cukru
1 lyžica cesnaku prášku
1 lyžica cibuľa prášok
1 čajová lyžička čierne korenie
Žltá horčica
Mäso teplomer
Pokyny

1. Make a "suché rub" marináda zmiešaním 1 šálka hnedého cukru, 1 polievková lyžica každej z cesnaku prášku a cibule prášok, a 1 lyžičku čierneho korenia. Miesto vo veľkosti galón plastovej mrazených potravín sáčku.
   

2. slather rebier prostý hotdog štýlu žlté horčice. Horčica nie odovzdať moc chuť k rebrám, ale ocot v horčičné aktoch rozobrať mäso vlákno a pre to, aby rebrá veľmi nežný.
   

3. Namiesto rebrá jeden po druhom v mrazničke sáčku a trepe sa do kabáta rebro so suchou marinády. Odstrániť rebrá na cookie list a opakujte, kým boli potiahnuté všetky rebrá. Zakryte plastovým zábal alebo hliníkovej fólie a nechajte rebrá, aby marinovať najmenej ôsmich hodín.
   

4. Grill na horúcom grile na drevené uhlie asi 15 minút na každej strane.
   

5. Kefa na svoje obľúbené barbecue omáčkou a pokračovať grilovanie, kým omáčka je dobre karamelizovanými, ale nie spálené. Pred odobratím mäsa z grilu, použite teplomer na mäso, aby sa uistil, že rebrá dosiahli 160 stupňov.