Ako si vybrať ribeye steak (4 kroky)

Keď idete do obchodu s potravinami, ste zmätení obrovské rôznymi mäsa? Ak ste nikdy úplne istí, že ste si vybral najlepšie steaky, postupujte podľa nasledujúcich jednoduchých pokynov k výberu boku. Si ďalší cookout bude zaručená úspech, a vy ste si hostia budú dožadovať pre vaše tajomstvo.
Pokyny

1. Dozvedieť sa o metódu, ktorá profesionálne použitie do platovej triedy mäso pred ním dorazí v obchode. Tri klasifikácie hovädzieho mäsa sú prime, voľby a vyberte položku. Tieto klasifikácie sú založené na množstve mramorovanie, alebo biele škvrnky tuku, ktoré sú v reze mäsa.
   

2. Zvoľte "vynikajúci" hovädzie rebrá-oko, ak ste varenie pre zvláštnu príležitosť. "Prime" klasifikácia je rez s najvyšším množstvom mramorovanie, ale to je tiež najdrahší stupňa, takže to nemusí byť priamo vo Vašom pravidelnom potravinami rozpočtu.
   

3. Vyberte " "steaky pre isté víťazstvo na grile. "Choice" škrty sú trochu chudší a nie ako výberovom konaní ako predseda, ale sú stále šťavnaté a chutné. Budú robiť tú najlepší výber pre vaše grilované hostinu.
   

4. Vyvarujte sa nákupu rebrá-oko, ktoré je hodnotený "zvoliť". "Select" je najnižší stupeň obchodnej hovädzieho, a zároveň to môže vyzerať chutí to s jasne červenú farbu, zistíte, že to má veľmi malú mramorovanie. Ak sú všetky vaše obchod ponúka je "vyberte možnosť" hovädzie mäso, možno budete chcieť nakupovať inde, pretože to rez bude ťažké a majú oveľa menšiu chuť.