Ako dlho varíte červenohnedé zemiaky na grile v alobale?

Zemiaky červenohnedé, známe aj ako zemiaky Idaho, sú všestrannou a výdatnou odrodou ideálnou na grilovanie. Varenie vo fólii na grile umožňuje rovnomerné varenie a dodáva im lahodnú údenú chuť. Tu je všeobecný návod na grilovanie červenohnedých zemiakov vo fólii:

Zložky:

- Zemiaky červenohnedé, vydrhnuté a umyté

- Olivový olej alebo sprej na varenie

- Soľ a korenie podľa chuti

- Voliteľné:bylinky, koreniny alebo koreniny podľa vlastného výberu

Pokyny:

1. Predhrejte gril: Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu (okolo 375-400 °F (190-204 °C)).

2. Pripravte zemiaky: Vydrhnite a opláchnite hrdzavé zemiaky, aby ste odstránili všetky nečistoty. Osušte ich papierovou utierkou, aby sa fólia neprilepila.

3. Zemiaky okoreníme: Pokvapkajte každý zemiak trochou olivového oleja alebo spreja na varenie, aby sa korenie prichytilo. Posypte soľou a korením podľa chuti. V tejto fáze môžete pridať aj preferované bylinky, koreniny alebo koreniny.

4. Zemiaky zabaľte do fólie: Odrežte kúsok hliníkovej fólie dostatočne veľký na to, aby ste mohli zabaliť každý zemiak samostatne. Do stredu fólie položte zemiak a pevne ho zabaľte tak, aby okraje boli utesnené. To pomáha vytvoriť parnú kapsu, ktorá umožňuje rovnomerné varenie zemiakov.

5. Umiestnite zemiaky na gril: Zabalené zemiaky poukladajte priamo na grilovací rošt, nechajte medzi nimi určitý priestor, aby bola zabezpečená rovnomerná cirkulácia tepla.

6. Varte zemiaky: Zatvorte gril a nechajte zemiaky piecť približne 40-50 minút v závislosti od ich veľkosti. Čas varenia sa môže líšiť, preto je dobré ich pravidelne kontrolovať.

7. Test hotovosti: Po 40-50 minútach zapichnite do stredu jedného zo zemiakov vidličku alebo špajľu. Ak sa hladko zasunie, zemiak je hotový. Ak vidlička narazí na odpor, nechajte ich ešte niekoľko minút povariť.

8. Odstráňte z grilu: Keď sú zemiaky uvarené, vyberte ich z grilu pomocou klieští. Buďte opatrní, pretože fólia bude horúca.

9. Nechajte ich odpočívať: Pred rozbalením nechajte zabalené zemiaky niekoľko minút odpočívať. To pomáha redistribuovať teplo a zabraňuje ich rozpadu.

10. Podávajte a vychutnajte si: Opatrne otvorte fóliu a grilované červenohnedé zemiaky podávajte horúce. Môžete pridať ďalšie korenie alebo polevy, ako je maslo, strúhaný syr, kyslá smotana alebo vaše obľúbené korenie.

Pamätajte, že doba varenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky a veľkosti vašich zemiakov, ako aj od tepla vášho grilu. Sledujte ich a upravte čas varenia podľa potreby, aby ste sa uistili, že sú prepečené. Vychutnajte si lahodné grilované červenohnedé zemiaky!