Celé zrná a semená urobiť chutné náhradky za chleba plnkou a sú zvyčajne zdravšie, rovnako. Rozhodnúť sa pre divokej ryže restované so šampiňónmi, cibule a zeler a vrelo s kuracím vývarom, alebo použite quinoa, ktorý má jemnú chuť, ktorá páry dobre s takmer ľubovoľný druh, vrátane ohnivé chilis alebo ázijských-inšpirované chuťou. Pre orechovú chuť, soté ryža krátko s trochou masla pred pridaním akcie alebo inej tekutiny. Hodiť v niektorých sekanými orechmi pridať viac poťažkať a látku na riad obilia
zeleniny-založené misy

Zemiaky v akejkoľvek forme -. Kaša, pečené alebo pečené - majú podobné vlastnosti a sú univerzálnejšie než plnkou. Neprehliadnite ďalšie koreňová zelenina, ako sú napríklad paštrnák alebo kvaky, ktoré môžu byť kaša, varené alebo dusené, namiesto zemiakov. Pridajte smotanu alebo biely omáčku k zelenine, aby sa upokojujúce gratin jedlo, alebo upiecť zeleninu s chlebom posýpkou polevou. Použiť rovnaké množstvo akéhokoľvek náhrada ako prílohu .:
Náplne

Namiesto plnenia moriaka alebo kura s plnkou, vyplnil dutinu vtáka s cibuľou, zeler , jablká, citróny alebo pomaranče a čerstvé bylinky. Vykostené bravčové kotlety a tenké kusy hovädzieho mäsa môžu byť plnené rôznymi náplňami, ako je napríklad špenát a syrom feta alebo sklenenej sušených marhúľ a pekanové orechy. Tieto typy výplní mávajú mierne chute, tak sa určite pridajte bylinky, napríklad tymian alebo rozmarín. Použiť rovnaké množstvo plnenia, ako by ste plnka, alebo o niečo menej, v závislosti na plnení.
Bezpečnostné

Či už používate tradičné chleba plnku alebo sa rozhodnúť pre veci morčacie s náhradou, plnka musí dosiahnuť vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita, než budete jesť, podľa USDA. Menšie kusy mäsa, ako je bravčové kotlety alebo kuracie prsia, nie sú tak husté ako celok moriaka, takže plnka rýchlo dosiahne požadovanú teplotu. V morka, aj keď, je to ťažšie sledovať a regulovať teplotu. Mäso sám môže byť vykonané dlho pred tým, než plnka dosiahne bezpečné teploty. Z týchto dôvodov je lepšie piecť upchávková a vypchávky náhradky v pekáčiku, skôr než varenie je vnútri moriak.