Čo znamená pečiatka na červenom mäse?

Známka na červenom mäse sa nazýva USDA Meat Safety Stamp. Používa sa na označenie, že mäso bolo skontrolované a schválené Ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA). Pečiatka je známkou kvality a bezpečnosti a zaručuje, že mäso bolo spracované v čistom a hygienickom prostredí. Známka tiež pomáha predchádzať predaju chorého alebo kontaminovaného mäsa.

Bezpečnostná pečiatka USDA pre mäso sa zvyčajne nachádza na obale červeného mäsa. Zvyčajne ide o okrúhlu pečiatku s logom USDA a nápisom „Inspected and Passed“ vytlačeným v strede. Pečiatka môže obsahovať aj číslo prevádzkarne spracovateľského závodu.

Spotrebitelia by mali pri nákupe červeného mäsa vždy hľadať známku bezpečnosti mäsa USDA. Táto známka je zárukou, že mäso je bezpečné a vysokej kvality.