Čo môžete použiť na to, aby kanec chutil menej hravo?

* Namočte kanca do mlieka alebo cmaru na niekoľko hodín alebo cez noc. Pomôže to odstrániť časť krvi a iných tekutín, ktoré môžu prispieť k hravej chuti.

* Kance niekoľko hodín alebo cez noc marinujte v zmesi korenín, bylín a octu. To pomôže zmäkčiť mäso a pridať chuť. Niektoré dobré korenie a bylinky na použitie zahŕňajú cesnak, cibuľa, rozmarín, tymian a šalvia.

* Varte kanca pomaly na miernom ohni. To pomôže zabrániť stuhnutiu mäsa a umožní, aby chute marinády prenikli do mäsa.

* Podávajte kanca s chutnou omáčkou. Pomôže to zamaskovať zvyšnú hernú chuť. Medzi dobré omáčky patrí omáčka z červeného vína, hubová omáčka alebo barbecue omáčka.

Tu je niekoľko konkrétnych receptov, ktoré môžete použiť na to, aby kanec chutil menej hravo:

* Namočte kanca do mlieka alebo cmaru na niekoľko hodín alebo cez noc.

* Sceďte kanca a osušte ho.

* Kance niekoľko hodín alebo cez noc marinujte v zmesi korenín, bylín a octu.

* Rúru predhrejte na 350 stupňov Fahrenheita.

* Pečte kanca v rúre 3-4 hodiny, alebo kým mäso nie je mäkké a prepečené.

* Podávajte kanca s chutnou omáčkou.

Tu je ďalší recept, ktorý môžete použiť na to, aby kanec chutil menej hravo:

* Namočte kanca na niekoľko hodín alebo cez noc do zmesi vody a octu.

* Sceďte kanca a osušte ho.

* Dochuťte kanca soľou, korením a cesnakovým práškom.

* Zahrejte trochu oleja vo veľkej panvici na strednom ohni.

* Opekajte kanca na panvici 3-4 minúty z každej strany, alebo kým nezhnedne.

* Na panvicu pridajte nasekanú cibuľu a cesnak a varte 1-2 minúty, alebo kým nezmäknú.

* Na panvicu pridajte trochu červeného vína a hovädzieho vývaru a priveďte do varu.

* Kance dusíme v omáčke 30-40 minút, alebo kým mäso nie je mäkké a prepečené.

* Podávajte kanca so zemiakovou kašou alebo ryžou.