Čo je módne mäso?

Bizónie mäso je chudá a zdravá alternatíva hovädzieho mäsa. Má nižší obsah tuku a kalórií a je dobrým zdrojom bielkovín, železa a zinku. Bizónie mäso je tiež udržateľnejšie ako hovädzie mäso, pretože bizóny sa chovajú na otvorených výbehoch a nevyžadujú toľko krmiva ani vody.

2. Kanec

Kančie mäso je tmavé a aromatické mäso, ktoré je podobné bravčovému mäsu. Je dobrým zdrojom bielkovín, železa a zinku a má tiež nižší obsah tuku ako bravčové mäso. Kančie mäso sa často používa v dusených pokrmoch, polievkach a pečienkách.

3. Jahňacie

Jahňacie mäso je jemné a chutné mäso, ktoré je obľúbené v mnohých kultúrach. Je dobrým zdrojom bielkovín, železa a zinku a je tiež dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín. Jahňacie mäso sa často používa v kebaboch, kotletách a pečienkách.

4. Zverina

Zverina je chudé a chutné mäso, ktoré sa zbiera z jeleňa. Je dobrým zdrojom bielkovín, železa a zinku a má tiež nízky obsah tuku. Srnčie mäso sa často používa v dusených pokrmoch, polievkach a pečienkách.

5. Los

Losie mäso je chudé a chutné mäso, ktoré je podobné zverine. Je dobrým zdrojom bielkovín, železa a zinku a má tiež nízky obsah tuku. Losie mäso sa často používa v dusených pokrmoch, polievkach a pečienkách.