Pri akej teplote varíte údenú šunku?

Predhrejte rúru na 325 stupňov F (165 stupňov C).

Ako variť

1. Šunku namočíme na 1 hodinu do studenej vody.

2. Vložte šunku do veľkého pekáča.

3. Do panvice pridajte 1/2 šálky vody.

4. Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme v predhriatej rúre 1 1/2 až 2 hodiny.

5. Šunku každých 30 minút polievame šťavou z panvice.

6. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 15 minút.

7. Pred krájaním vyberte z rúry a nechajte 15 minút postáť.

Ako dlho variť šunku na libru

Naplánujte si približne 15-18 minút na libru šunky. Takže ak varíte 8 kilovú šunku, pozeráte sa na približne 2 hodiny a 24 minút.