Ako varíte celú šunku na sporáku?

Varenie celej šunky na varnej doske je skvelý spôsob, ako si vychutnať lahodné a výdatné jedlo. Postupujte podľa týchto krokov, aby ste sa uistili, že vaša šunka bude dokonale uvarená.

Zložky:

- 1 úplne uvarená celá šunka (10-12 libier)

- Voda

- Hnedý cukor

- Zlato

- Klinčeky

- kúsky ananásu (voliteľné)

- Maraschino čerešne (voliteľné)

Pokyny:

1. Pripravte šunku:

- Vyberte šunku z obalu a vložte ju do veľkého hrnca alebo holandskej rúry.

- Ak šunka nie je úplne uvarená, pred pokračovaním v tomto recepte sa riaďte pokynmi na jej uvarení na obale.

2. Pridať vodu:

- Naplňte hrniec takým množstvom vody, aby pokryla šunku asi o palec.

3. Pridať príchute:

- Do vody pridajte hnedý cukor, med, klinčeky a iné požadované príchute.

- Pre sladkú a pikantnú chuť môžete pridať kúsky ananásu a maraschino čerešne.

4. Priveďte do varu:

- Priveďte vodu do varu na strednom ohni.

- Znížte teplotu na minimum a hrniec prikryte.

5. Poduste šunku:

- Duste šunku 1 hodinu, alebo kým nedosiahne vnútornú teplotu 140 °F (60 °C), meranú teplomerom na mäso.

6. Glazujte šunku (voliteľné):

- Ak chcete, môžete šunku glazúrovať tak, že ju počas posledných 15 minút varenia potriete zmesou medu, hnedého cukru a vody.

7. Odstráňte z tepla a nechajte odpočívať:

- Keď je šunka uvarená, odstráňte ju z ohňa a nechajte ju odpočívať 15-20 minút pred vykrajovaním a podávaním.

8. Podávajte a užívajte si:

- Nakrájajte šunku a podávajte ju s vašimi obľúbenými prílohami, ako je zemiaková kaša, zelené fazuľky a rolky.

Nezabudnite upraviť čas varenia podľa veľkosti vašej šunky. Pre väčšie šunky pridajte ďalších 15-20 minút dusenia na každé 2 libry šunky. Vychutnajte si lahodnú celú šunku varenú na varnej doske!