Dá sa zmraziť čerstvá hovädzia pečeň?

Áno, čerstvá hovädzia pečeň môže byť zmrazená. Ak to chcete urobiť, postupujte takto:

1. Nakrájajte pečeň na malé kúsky. Pomôže to rýchlejšie a rovnomernejšie zmrazenie.

2. Umiestnite pečeň do mraziaceho vrecka. Pred uzavretím vrecka sa uistite, že ste z vrecka odstránili čo najviac vzduchu.

3. Označte tašku štítkom s dátumom. To vám pomôže sledovať, ako dlho bola pečeň zmrazená.

4. Zmrazte pečeň až na 3 mesiace.

Keď ste pripravení variť pečeň, jednoducho ju rozmrazte cez noc v chladničke alebo pod studenou tečúcou vodou. Po rozmrazení sa dá variť rôznymi spôsobmi, ako je restovanie, grilovanie alebo pečenie.