Čo je konzumácia mäsa?

Konzumácia mäsa sa vzťahuje na akt konzumácie mäsa alebo iných jedlých častí zvierat na obživu alebo potešenie. Zahŕňa širokú škálu živočíšnych produktov vrátane mäsa z cicavcov (ako je hovädzie, bravčové, jahňacie), hydiny (ako kuracie, morčacie, kačacie) a rýb a iných morských plodov (ako je losos, pstruh, krevety).

Konzumácia mäsa je významným aspektom ľudskej stravy po tisíce rokov a poskytuje základné živiny a výživu rôznym kultúram na celom svete. Rozsah konzumácie mäsa sa však môže značne líšiť v závislosti od faktorov, ako sú kultúrne zvyklosti, stravovacie preferencie, ekonomické podmienky a environmentálne záujmy.

V posledných rokoch sa čoraz viac venuje pozornosť vplyvu konzumácie mäsa na ľudské zdravie a životné prostredie. Niektorí jedinci sa rozhodnú obmedziť alebo vylúčiť mäso zo svojej stravy z etických dôvodov súvisiacich s dobrými životnými podmienkami zvierat, udržateľnosťou alebo z hľadiska osobného zdravia.