Pri akej teplote by sa malo mäso skladovať?

Odporúčaný teplotný rozsah na skladovanie surového mäsa v chladničke je medzi 35 °F (2 °C) a 40 °F (4 °C). Tento teplotný rozsah pomáha spomaliť rast škodlivých baktérií a udržuje mäso dlhšie čerstvé. Varené mäso sa odporúča skladovať pri teplote 4 °C alebo nižšej, aby sa zabránilo rastu baktérií.