Ako dlho môžete pred varením uchovávať surové mäso mimo chladničky?

---

* Hovädzie, teľacie, bravčové a jahňacie steaky, pečienky a kotlety : 

- 3 až 5 dní

* Mleté hovädzie, teľacie, bravčové a jahňacie mäso : 

- 1 až 2 dni

* Čerstvá (nevysušená) klobása : 

- 1 až 2 dni

* **Hydina (celé alebo časti):

- 1 až 2 dni

* Mletá hydina (vrátane moriek a kurčiat) : 

- 1 až 2 dni

* Ryby a mäkkýše : 

- 1 až 2 dni

---

Tipy na skladovanie surového mäsa

* Surové mäso uchovávajte v chladničke oddelene od iných potravín, ako je ovocie, zelenina a varené mäso.

* Surové mäso umiestnite na nižšiu policu v chladničke, aby nekvapkalo na iné potraviny.

* Surové mäso prikryte plastovou fóliou alebo hliníkovou fóliou, aby ste zabránili kontaminácii iných potravín.

* Ak sa nechystáte variť surové mäso počas odporúčanej doby skladovania, zmrazte ho.

* Pred a po manipulácii so surovým mäsom si vždy umyte ruky.