Koľko minút na libru pre pečené hovädzie mäso?

Pečené hovädzie mäso sa zvyčajne varí 20 až 25 minút na libru, ak dávate prednosť vzácnosti mäsa, 25 až 30 minút za libru v prípade stredne raritného mäsa, 30 až 35 minút na libru v prípade stredného mäsa a 35 až 40 minút na libru v prípade pečenia. hovädzie mäso, ktoré je dobre prepečené. Použite nižšie uvedené časy ako referenciu a teplota pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky vášho mäsa a prepečenia.

| Vnútorná teplota pečeného mäsa | Stupeň prepečenia |

|---|---|

| 125°F | Zriedkavé |

| 130 °F | Stredne zriedkavé |

| 135°F | Stredná |

| 140 °F | Stredná studňa |

| 145°F | Výborne |