Ako variť Choice Vykostené Texas grilovať Fast

Texas grilovať je rez hovädzieho mäsa, ktorá je vyskakovanie v supermarkete prípadoch mäsa. Je to vlastne spôsob varenia s použitím steak z upínacie ramennej oblasti hovädzieho mäsa, asi palec tlstý, a nie nutne konania. Tým, marinovanie mäsa cez noc na pomoc naklepeme ho, Texas grilovať môže zdať ako drahšie rez. Pár minút na grile alebo pod brojlerov je všetko, čo má vidieť tento ekonomický steak až do úst-zalievanie dokonalosti.
Čo budete potrebovať Galéria olej na varenie
ocot
Korenie
stredná misa
plastový zips sáčok
Grill alebo pec brojlerov
Instant-čítať teplomer
Pokyny

1. Pour váš obľúbený kuchynský olej a ocot do strednej misy. Pridajte korenie podľa vášho výberu, ako je napríklad soľ, korenie, cesnak, dymové paprika, rasca, pálivej papriky prášok alebo vločiek alebo sušených bylín. Miešajte, aby mix koreniny a kvapalín, a potom nalejte ich do ťažkých úžitkových zips vrecka.
   

2. Vložte mäso do marinády vo vaku, sústruženie každý kus, ak máte viac ako jeden , dôkladne plášť je s omáčkou. Zips tašku a uložte do chladničky cez noc.
   

3. bez otvorenia zips tašku, otočte tašku druhý deň ráno, masírovať mäso trochu, aby sa ubezpečil všetky strany každého kusu sú prikrytý v marináde. Nechajte ho v chladničke.
   

4. Vezmite tašku z chladničky asi 30 minút, než máte v pláne variť. Nastavte ju na pult, aby mäso k ohriať na teplotu miestnosti. Predhrejte gril alebo brojlerov, zatiaľ čo mäso sedí.
   

5. Vypustite marinádu a zlikvidujte ju. Umiestnite mäso na horúce grile alebo na stojane brojlerov pod prvku brojlerov. Brown mäso na jednej strane, asi 3-5 minúty, potom otočte mäso a hnedé na druhú stranu. Pozerajte sa pozorne, aby nedošlo k vzplanutiu alebo prevarenia.
   

6. Skontrolujte, či doneness s okamžitou prečítať mäsa teplomer. Vyberte mäso z grilu alebo brojlerov a nechajte odpočinúť na tanieri, keď vnútorná teplota je asi o päť stupňov nižšia, než je doneness žiaduce. Napríklad, vnútorná teplota 130 F povrchových úprav, ktoré žiaduce, ružová stredne vzácny 135 F po mäso spočíva na mise po dobu asi 5 minút.