z akej porcie mletého mäsa pochádza?

Pôvod mletého mäsa je neistý, ale jedna z teórií hovorí, že vzniklo v stredoveku v Európe, kde bolo známe ako „mleté ​​mäso“. Pôvodný recept bol pravdepodobne zmesou mäsa, sušeného ovocia a korenia a používal sa ako spôsob konzervovania mäsa počas dlhých zím. Postupom času sa mleté ​​mäso stalo prepracovanejším a rozmanitejším a rôzne krajiny vyvinuli svoje vlastné verzie. Dnes sa mleté ​​mäso bežne spája s britskou kuchyňou a dovolenkovým obdobím a často sa používa ako náplň do koláčov a koláčov.