Ako pripravíte sekanú z kuchárskej knihy Betty Crocker?

Ingrediencie:

- 1 1/2 libry brúsené skľučovadlo

- 1 vajce

- 1/4 šálky mlieka

- 1/2 šálky jemnej suchej strúhanky

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky papriky

- 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky

- 1/4 šálky kečupu

- 1/2 lyžičky horčice

- 1/4 šálky hnedého cukru

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C). Nastriekajte 9-krát 5-palcovú bochníkovú formu sprejom na varenie.

2. Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​skľučovadlo, vajce, mlieko, strúhanku, soľ a korenie. Dobre premiešajte, kým sa nespojí.

3. V samostatnej miske zmiešajte worcesterskú omáčku, kečup, horčicu a hnedý cukor. Miešajte, kým sa dobre nepremieša.

4. Do pripravenej ošatky rovnomerne rozotrieme polovicu mäsovej zmesi. Navrch nalejte polovicu omáčkovej zmesi. Opakujte so zvyšnými zmesami mäsa a omáčky.

5. Pečte v predhriatej rúre 1 hodinu, alebo kým teplomer vložený do stredu sekanej neukáže 160°F (70°C). Pred krájaním a podávaním nechajte 10 minút odpočívať.