matka, Loisa, robí špagety?

Na špagety:

* 1 libra špagiet

* 2 litre vody

* 2 čajové lyžičky soli

Na mäsové guľky:

* 1 libra mletého hovädzieho mäsa

* 1/2 šálky strúhanky

* 1/2 šálky strúhaného syra Romano

* 1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

* 2 vajcia

* Soľ a korenie podľa chuti

Na omáčku:

* 1/4 šálky olivového oleja

* 1/2 cibule, nasekaná

* 2 strúčiky cesnaku, mleté

* 28-uncová plechovka drvených paradajok

* 1/2 šálky vody

* 1/2 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky papriky

* 1/4 lyžičky cukru

* 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana

Pokyny:

Na prípravu špagiet:

1. Veľký hrniec s vodou priveďte do varu a pridajte soľ.

2. Špagety uvaríme podľa návodu na obale.

3. Špagety sceďte a odložte.

Na výrobu mäsových guľôčok:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.

2. Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, strúhanku, syr Romano, petržlenovú vňať, vajcia, soľ a korenie.

3. Dobre premiešame, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.

4. Zo zmesi vytvorte 1-palcové mäsové guľky a položte na plech.

5. Pečieme v predhriatej rúre 20 minút, alebo kým sa fašírky nerozvaria a nezhnednú.

Na prípravu omáčky:

1. Zohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni.

2. Pridajte nakrájanú cibuľu a varte do zmäknutia, asi 5 minút.

3. Pridajte mletý cesnak a varte ešte 1 minútu, alebo kým nebude voňavý.

4. Pridajte drvené paradajky, vodu, soľ, korenie, cukor a sušené oregano.

5. Priveďte do varu a varte 15 minút, alebo kým omáčka mierne nezhustne.

Na poskytovanie:

* Uvarené špagety dáme na tanier a navrch dáme mäsové guľky a omáčku.

* Podávajte ihneď.

Užite si to!