Ako dlho piecť 5,5 lb bravčové mäso v teplovzdušnej rúre?

Čas varenia bravčovej pečienky v teplovzdušnej rúre sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho modelu rúry a veľkosti a tvaru pečienky. Tu je však všeobecný návod na pečenie 5,5 lb bravčovej pečienky v teplovzdušnej rúre:

- Predhrejte konvekčnú rúru na 400 °F (200 °C).

- Bravčovú pečienku ochutíme soľou, korením a ľubovoľnými bylinkami alebo korením.

- Bravčovú pečienku vložte do pekáča a pridajte do panvice 1/2 šálky tekutiny (voda, vývar alebo víno).

- Bravčové mäso pečieme v predhriatej teplovzdušnej rúre 30 minút.

- Znížte teplotu rúry na 350 °F (175 °C) a pokračujte v pečení bravčového mäsa ďalšiu 1 hodinu a 15 minút až 1 hodinu a 30 minút, alebo kým mäsový teplomer vložený do najhrubšej časti pečienky neukáže 145. °F (63 °C).

- Pred krájaním a podávaním nechajte pečienku 15-20 minút odpočívať.

Je dôležité poznamenať, že čas varenia sa môže líšiť v závislosti od faktorov, ako je presnosť teploty vašej rúry, veľkosť a tvar pečeného mäsa a osobné preferencie pečenia. Vždy je dobré použiť teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že bravčová pečienka je prepečená do požadovanej úrovne.