Aké baktérie nesie nedostatočne tepelne upravené bravčové mäso?

* Yersinia enterocolitica: Táto baktéria môže spôsobiť yersiniózu, alimentárne ochorenie, ktoré môže spôsobiť príznaky ako hnačka, bolesť brucha, horúčka a vracanie.

* Salmonella: Salmonella je skupina baktérií, ktoré môžu spôsobiť salmonelózu, ochorenie prenášané potravinami, ktoré môže spôsobiť príznaky ako hnačka, horúčka a kŕče v bruchu.

* Toxoplasma gondii: Tento parazit môže spôsobiť toxoplazmózu, ochorenie, ktoré môže spôsobiť príznaky ako horúčka, bolesti hlavy a svalov.

* Trichinella spiralis: Tento parazit môže spôsobiť trichinelózu, ochorenie, ktoré môže spôsobiť príznaky, ako je horúčka, bolesť svalov a hnačka.

* E. coli: E. coli je typ baktérie, ktorá môže spôsobiť otravu jedlom. Príznaky otravy jedlom E. coli zahŕňajú hnačku, bolesť brucha a horúčku.