Strih kurča do 1-1 /2 palca kocky.

Marinovať kuracie kocky pre aspoň 1 hodinu a až cez noc. Môžete použiť kupovaný marinádu alebo váš obľúbený fľašiach zálievka alebo si jeden z vašich vlastných. Jednoduchý Kombinácia oleja, citrusové šťavy alebo octu, a mletého korenia a aromatických robí trik :. Napríklad, pomocou červeného vínneho octu, limetkovej šťavy, petržlen, cesnak a zázvor

Cut cibule na štvrtiny, potom ju rozdelí na jednotlivé plátky. Vyberte jadro a semienka z paprík, potom nakrájajte ich na 1-1 /2-palcové kusy.

Pretiahnite kuracie mäso a zelenina na špajle. Zelenina variť rýchlejšie ako kura, takže umiestnite zeleninu na koncoch a kurča v centre ihle, kde je vystavený najviac priameho tepla. Ak používate drevené špajdle, použite dve špajle pre každý kebab pomôcť vyrovnať ich.

Cook kabobs, mizerný raz alebo dvakrát, na grile nad strednej teplote alebo pod brojlerov asi 4 palce preč od vykurovacieho telesa. Tieto kabobs sú pripravené pri instant-čítať teplomer vloží do stredu najväčšieho kusu kurčaťa registruje 165 stupňov Fahrenheita - minimálna vnútorná teplota pre zaistenie bezpečného spotrebu. Predpokladaná doba varenia je asi 12 až 15 minút.