Čo je to dvojúčelové mliečne plemeno?

Dvojúčelové plemená hovädzieho dobytka sú plemená hovädzieho dobytka, ktoré sa chovajú na produkciu mlieka aj mäsa a sú vhodné pre obe. Tieto plemená sú zvyčajne stredne veľké až veľké a majú dobré osvalenie a mliečne vlastnosti. Niektoré dobre známe dvojúčelové plemená zahŕňajú:

• Milking Shorthorn:Pôvod v Anglicku, známy ako pre dobré mlieko, tak aj pre hovädzie mäso

• Brown Swiss:Pochádza zo Švajčiarska, s dobrou výťažnosťou mlieka a dobre zaoblenými mäsovými vlastnosťami.

• Simmental:Pochádza zo Švajčiarska a Nemecka, je veľkých rozmerov s dobrou produkciou mlieka a dobrými svalmi

• Red Poll:Pochádza z Anglicka, vhodný na produkciu mlieka aj hovädzieho mäsa.

• Gelbvieh:Pochádza z Nemecka, spája dobré vlastnosti jatočného tela a produkciu mlieka.