Ako si vyrobiť Turecko Tetrazzini (14 schodov)

pravý a vyskúšaný, to je výdatná pokrm, ktorý spotrebuje zvyšky moriaka ako kúzlo. Slúži 6 až 8.
čo budete potrebovať
4 ° C. sekané, zvyšky z moriaka
10 oz nakrájané huby
1 C. čerstvo nastrúhaného parmezánu rozdelená
1/4 lyžičky. čerstvo mleté ​​čierne korenie
1 libra penne cestoviny
1 c. ťažký krém
3 lyžice. nesolené rozdelený
1/2 c. suché sherry
1 15-oz. kontajner part-odstredené syrom ricotta
1/2 c. šalotka
1 10 oz. balíček mrazenej artičok srdce - rozmrazí
3/4 lyžičky. soľ
Potraviny
šéfkuchára nože
Pečenie Riad
Cedníky
veľké hrnce
pokyny

1. Umiestnite stojan v hornej tretine rúry a predhrejte na 400 stupňov F.
   

2. Maslo 10-by-15-palcový zapekacej misky.
   

3. Melt 2 lyžice. maslo v panvici na stredne-vysokej teplo.
   

4. Pridať huby a varíme za občasného miešania, kým sa vzdať svojej šťavy a džúsy vyparí, asi 6 minút.
   
   

5. Pridať artičoky a šalotku a varíme za stáleho miešania, asi 2 minúty, alebo kým šalotky zmäkčiť.
   

6. Pridať morčacie a sherry a varíme 5 minút, alebo kým sherry má takmer odparí.
   

7. Medzitým, priniesť veľký hrniec vody k varu.
   

8. Pridať penne a varíme, kým sotva tendrov, asi 8 minút , v závislosti na značke, ktoré používate.
   

9. Vypustite cestoviny a vrátiť ho do hrnca.
   

10. Pridať morčacie zmes, ricotta, 3 /4 c. syra parmezán, ťažkým krémom, soľou a korením. Dobre premiešajte.
    

11. Nalejte zmes do pripravenej misky.
    

12. Posypte zvyškom parmezánu a bodka so zvyškom masla.
    

13. Pečieme, kým vrchol je zlatohnedá, asi 15 minút.
    

14. podávajte.