Ako si vyrobiť Tataráček z lososa

tatársky biftek je jedlo nasekané a ľahko korenené surové mäso alebo ryby zvyčajne slúžil pozdĺž plátky chrumkavý toast. Keď je sushi stupeň losos ľahko oblečený v jednoduchom omáčke, výsledok je sofistikovaný predjedlo alebo ľahké jedlo pripravené, aby sa tešil s pohárom suchého bieleho vína.
Čo budete potrebovať
1 1/2 lb sushi stupeň alebo skôr zmrazené lososa s kožou odstránená
4 lyžice. jemne nasekané červené cibule alebo šalotka
2 lyžice. jemne nasekaného čerstvého kôpru
2 lyžice. jemne nasekané čerstvé petržlenu listy
1 polievková lyžica. nahrubo nasekané kapary
3 lyžice. majonéza
2 lyžice. extra panenský olivový olej
3 lyžice. citrónovej šťavy
Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie
Pokyny

1. Strih lososa na malé kocky (s hrúbkou približne 1/4 palca) a miesto v miske. Kryt misy s plastovými zábal a chladom najmenej po dobu 30 minút.
   

2. V malej miske zmiešajte nakrájanú šalotku, nasekaný kôpor, petržlen, kapary, citrónová šťava a majonézy. Sezóna zmesi so soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
   

3. Namiesto približne jedna k dve polievkové lyžice majonézového zmesi uprostred servírovací tanier. Obklopte majonézu zmes s približne 1/4 šálky chladené lososa.
   

4. Podávame s opečenými plátkami bagety