Ako zmraziť čerstvé Mušle

Ulitníky sú mäkkýš, že morské plody znalci jedia v mnohých rôznymi spôsobmi. Clam chuť sa líši podľa druhu a veľkosti ulity. Keď si kúpite mušle, uistite sa, že zvolíte čerstvé mušle, že vonia slabo mora. Odstráňte ulity zo škrupín a ukladať ich v chladničke po dobu až jedného týždňa, alebo zmraziť ulity po dobu až približne dva mesiace.
Čo budete potrebovať
cedidlo
nôž na maslo
plastový obal
Plastové sáčky
fixkou
pokyny

1. Vložte mušle v mrazničke po dobu piatich minút. To umožní, aby ich vyslobodenie jednoduchšie.
   

2. Odstrániť ulity z mrazničky a umiestniť ich do sitka.
   

3. Uchopte mušle v jednej ruke a vložte špičku noža medzi oboma polovicami škrupiny.
   

4. Posuňte špičku noža okolo plášťa, až prídete k závesu. Rez cez závesu.
   

5. Oddeľte shell polovice s vašimi prstami a vložte špičku noža medzi hornou škrupiny a mušle od seba oddeliť. Práca nôž do tejto oblasti, kým celý ulity uvoľní z véčko. Tento postup zopakujte s dolným plášťom úplne vymaniť mušle.
   

6. Zabaľte každú ulity samostatne v plastovom obale. Umiestnite individuálne zabalené ulity do plastového vrecka. Pred tesnenie Odstráňte toľko vzduchu z vrecka, ako je to možné.
   

7. označte tašku s obsahom a dátum, a potom dať do mrazničky.