Aké sú ingrediencie pre ančovičky?

* 1 libra čerstvých ančovičiek, očistených a filetovaných

* 1/4 šálky olivového oleja

* 2 lyžice červeného vínneho octu

* 1 lyžička soli

* 1/2 lyžičky čierneho korenia

* 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte ančovičky, olivový olej, ocot, soľ a korenie. Hodiť do kabáta.

2. Misku prikryte a dajte do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.

3. Keď sú pripravené na podávanie, posypte ančovičky petržlenovou vňaťou a podávajte.

Tipy:

* Sardely možno skladovať v chladničke až 2 týždne.

* Sardely sú skvelým doplnkom do šalátov, cestovín a pizze.

* Ak nemáte čerstvé ančovičky, môžete použiť sardely z konzervy. Pred použitím stačí ančovičky scediť a osušiť.