Ako barbeque Razor ulity

Grilovanie je jeden z najrýchlejších spôsobov, ako variť ako britva ulity, ale musíte pozorne sledovať na mušle, pretože sa stanú ťažké, keď varí príliš dlho. Razor mušle boli pretiahnuté, krehké škrupiny. Táto odroda mollusk životov v dierach v zemi, a oni vyžadujú očistení o piesku alebo kamienok ktoré boli podniknuté od svojho okolitého prostredia pred grilovanie.
Čo budete potrebovať
1 gal. voda
1/3 šálky soli
2 lyžice. kukuričná múka
britva ulity
pekáč
kliešte
pokyny

1. Kombinovať vodu, soľ a cornmeal vo veľkej nádobe. Ponorte čerstvé britva mušle vo vode.
   

2. Namočte ulity dobu jednej až dvoch hodín, aby mohli očistiť piesok a štrk von.
   

3. Tepelná plyn alebo gril na drevené uhlie pre vysokej teplote.
   

4. Preneste ulity z čistiacej kvapaliny do pekáčika v jednej vrstve.
   

5. Umiestnite pekáč nad priameho ohňa na grile.
   

6. Pozrite sa na ulity a odstrániť kliešťami as otvára každý ulity. Väčšina ulity by mali byť otvorené do piatich minút po ich uvedení na grile.
   

7. Strih čierny žalúdok preč z britva ulity. Použite grilu mušle v receptoch, alebo si s squeeze citróna.