Ako variť živého homára

Lobster je váženým potravinársky výrobok; dobre známe recepty patrí Lobster Newberg a homárov termidoru. Lobster je najlepšie jesť čerstvé a je zvyčajne kúpil nažive. Lobster je obvykle dodávaný s pazúrmi páskované im zabrániť ubližovať navzájom alebo kupujúceho. Lobster je pre vás dobré s menej kalórií, menej celkového tuku a cholesterolu menej ako chudé hovädzie alebo kuracie prsia. Homáre sú vysoko v aminokyselín; draslíka a horčíka; vitamíny A, B12, B6, B2 a B3, vápnik, fosfor, železo a zinok.
čo budete potrebovať
LobsterLobster potTongsSalt
Pokyny

1. Vyplňte veľký homára hrniec tri štvrtiny celej s vodou. Osolíme (1 polievková lyžica na jeden liter) do vody.
   

2. Priveďte vodu do varu valcovania.
   

3. Odstrániť gumové pásy z pazúrov homár. Buďte opatrní.
   

4. Najeďte homára do hrnca ponorením úplne.
   

5. priviesť vodu späť na valcovanie varu.
   
   

6. Prikryte hrniec a variť homára. Dobrým pravidlom je desať minút pre prvé libru a ďalšie tri minúty za & # XBD; libry za prvý. Homár sčervená a zastaví, keď je dokončenie varenie.