Ako dlho naparujete zhluky snežných krabov?

---

Zložky

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 lyžica mletého cesnaku

- 2 polievkové lyžice mletej šalotky

- 1/4 šálky suchého bieleho vína

- 1/4 šálky kuracieho vývaru

- 1 libra zhlukov snežných krabov

- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

- 1/4 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny

1. Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a šalotku a varte, kým nezavonia, asi 1 minútu.

2. Pridajte biele víno a kurací vývar a priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a varte 5 minút.

3. Pridajte zhluky krabov a varte 5-7 minút, alebo kým sa neprehrejú.

4. Vmiešajte petržlenovú vňať, koriandr, soľ a korenie. Ihneď podávajte.