Slow sporák recepty typicky volať po varení na miernom ohni po dobu 6 hodín alebo viac, ale varenie rýb, vrátane Hoplostethus všeobecné, vyžaduje jemný dotyk. Na sporák, oranžová všeobecná varí pod 10 minút. V pomalého hrnca, variť na vysokej teplote po dobu 45 minút až 1 hodinu. Ak chcete zistiť doneness, prepichnúť stred rýb s vidličkou. Mäso by malo byť pevné, nepriehľadné a šupinatá, ale stále mierne vlhký. Neprevárajte to, ktorá bude vysušovať ryby von.
Je to v Sauce

všeobecné výhody Orange z vlhkého spôsobu varenia, ako napríklad dusenie alebo pytliactva, čo je to, čo pomalé varič je určený pre. Pridať dostatok kvapaliny do pomalého hrnca na čiastočnú úhradu ryby, ale nie ponoriť ju. Skúste biele víno, sójovú omáčku, citrusovú šťavu alebo vývarom. Top ryby s vašimi obľúbenými korenia -. Soľ, korenie, kôpor burinu, tymian, kapary a nastrúhanú citrónovú kôru všetko dobre fungovať
Extra Credit

Vzhľadom k tomu, oranžová všeobecná je prirodzene štíhlejší ako hovädzie, kuracie alebo bravčové mäso, je to dobrý nápad, aby sprej pomalý hrniec s nepriľnavým varenie sprej pred pridaním ryby. Ak oranžová všeobecná drží kameniny vložky, môže to roztrhať, ako si vyskúšať, aby ho odstrániť. Možno budete chcieť, aby ohrev kvapaliny k varu v mikrovlnnej rúre alebo v panvici, ako ho pridať do pomalého hrnca; to urýchli dobu pečenia ešte viac.
Kým mali nakupovať

chutné jedlo Hoplostethus všeobecné začína starostlivú nakupovanie. Pozrite sa na Hoplostethus všeobecné s pevná, pružná koža a sviežou vôňou. Vyhnite sa ryby, ktoré je slizké, alebo má silné rybí zápach. Majte na pamäti, že oranžovej všeobecná niekedy obsahujú vysoké množstvo ortuti, v závislosti na Monterey Bay Seafood Watch. Ryba bol ťažko vyloviť v niektorých oblastiach, a rybolovnej postupy používané ho chytiť spôsobili škody na životnom prostredí.