Ako variť Turecko v plastovom vrecku

Turecko často vysychá v rúre počas pečenia. Varenie morčacie v taške pasci vlhkosť vo vnútri, udržuje mäso šťavnaté. Nepoužívajte plastový sáčok na varenie moriaka. Musíte použiť plastový sáčok pečenia. Tieto vaky sú vyrobené z tepelne odolného plastu, ktorý sa nerozpustí alebo horieť v rúre. Pozrite sa na plastové sáčky na pečenie v obchodoch so zmiešaným tovarom v blízkosti hliníkovou fóliou.
Čo budete potrebovať
2 lyžice. múka
nôž
pekáča
Nylon kravatu súčasťou so sáčkom
teplomer
Pokyny

1. Odstrániť drobky a krk z rozmrazené morka.
   

2. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia.
   

3. nasypte múku vnútri vrecka a trepe tašku na kabát vnútri.
   
   

4. Prepichnite tašku s vidličkou na niekoľkých miestach, aby ventilovať paru.
   

5. Umiestnite plastové vrece praženia do pekáča.
   
   

6. Vložte nepolstrovanou moriaka do vaku a voľne uzavrite sáčok s nylonovým kravatu
   

7. Cook morka v plastovom vrecku na pečenie 1 & frac12 .; na 2 & frac14; hodín pre 8-12libry moriek; 2 frac14; na 2 & frac34; hodín pre dvanásť-čtrnáctlibra vtákov; 2 frac34; na 3 & frac12; hodín po dobu 14-18 libier moriek; 3 frac12; do 4 hodín pre osemnásť-dvacetliber morky a až 5 hodín pre väčšie morky.
   

8. Vložte mäso teplomer do stehna a prsia a odstrániť moriaka, keď teplomer číta 170 stupňov Fahrenheit v prsníku a 180 stupňov Fahrenheita do stehna.